Содержание калия, необходимого для нормальной работы сердца, чернослив намного опережает даже такого известного накопителя этого природного вещества как банан.
Полезные свойства чернослива во многом определяются богатым содержанием витаминов А, В1, В2, С, РР, а также натрия, магния, фосфора, железа, органических кислот, сахаров, клетчатки, пектинов. Чернослив полезен при анемии и всевозможных авитаминозах.
Многим известны свойства чернослива для приведения в норму работы желудочно-кишечного тракта в качестве слабительного. Для этого необходимо залить высушенные плоды кипятком и дать настояться. Утром остается лишь выпить настой и съесть ягоды. Официальная медицина признает эффективность использования чернослива при лечении кишечных заболеваний, поражениях почек и печени, мочекаменной болезни, нарушениях работы сердца
Если досаждает «подскакивающее» давление (гипертония) – чернослив поможет и здесь. Он также повышает иммунитет, тонизирует и обладает омолаживающими свойствами. За счет высокого содержания витамина А употребление чернослива в пищу заметно улучшает зрение, способен улучшать состояние кожи и «сжигать» лишние килограммы веса. С этой целью вполне достаточно съедать 5-6 сухих плодов сливы. Благодаря содержащимся в нем антибактериальным веществам, этот сухофрукт успешно борется с воспалительными заболеваниями – в первую очередь полости рта – и даже кариесом.
|